【Top 6】Cách chế biến khô cá dứa 1 nắng ngon không kém nhà hàng
Khô cá dứa thịt dày, ít xương, có vị béo thơm và ít tanh. Đặc biệt, khô cá dứa 1 nắng thịt săn chắc nhưng không quá khô có thể bảo quản lâu và chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Chính vì thế khô cá dứa ngày càng được các bà nội trợ yêu thích. Vậy cách chế biến khô cá dứa 1 nắng như thế nào? Mách bạn 3 cách chế biến khô cá dứa 1 nắng cho bữa cơm gia đình Khô cá dứa chiên giấm đường Rất nhiều loại khô có thể chiên giấm đường và khô cá dứa cũng không ngoại lệ. Hương vị ngọt béo của thịt cá dứa hòa quyện cùng vị chua ngọt của gia vị và mùi thơm nồng nàn của tỏi ớt thì sao có thể cưỡng lại được. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: 300gr khô cá dứa, giấm, tỏi, ớt, tương ớt và gia vị đầy đủ. Thực hiện: Bước 1: Khô cá dứa mua về nên rửa sạch lại với nước nóng, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn. Bước 2: Pha chế nước sốt gồm hỗn hợp 2 muỗng đường, 2 muỗng giấm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt và phần tỏi ớt băm. Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp phi tỏi cho thơm, rồi cho hỗn hợp
