Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn an vat

Ăn bánh mì buổi sáng có béo không? Nên ăn bánh mì gì không nhiều calo?

Hình ảnh
  Hiện nay, xuất phát từ nhịp sống “nhanh” và “vội” của cuộc sống hiện đại nên bánh mì đã trở thành món ăn sáng quen thuộc bỏi thơm ngon, đủ chất lại rất tiện lợi. Thế nhưng với hàm lượng tinh bột cao, nhiều chị em băn khoăn liệu ăn bánh mì buổi sáng có béo không?  Ăn bánh mì buổi sáng có béo không? Trên thực tế, việc ăn bánh mì buổi sáng là một lựa chọn của rất nhiều chị em bởi đó là một bữa ăn sáng nhanh gọn, tiện lợi và đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thoải mái thưởng thức bánh mì thường xuyên mà không lo lắng về vấn đề cân nặng, ăn bánh mì có béo hay không? Chính vì vậy, trong bài viết hôm nay,  Ngoctan  sẽ giúp bạn hiểu về rõ về bánh mì – thực phẩm nạp vào cơ thể cho bữa sáng dinh dưỡng có béo hay không nhé. Trong bánh mì có chứa thành phần chủ yếu là tinh bột đối, tuy nhiên đây là tinh bột đối kháng được chế biến từ những hạt lúa mì hoàn toàn nguyên cám. Thành phần này giúp người sử dụng kiềm chế được cảm giác đói bụng, tạo sự no lâu đồng thời kiểm soát tố

Cách làm bánh mì Việt Nam với Top 5 công thức “bất bại

Hình ảnh
  Xin chào các bạn, hôm nay Ngoctan xin chia sẻ cùng các bạn Top 5 cách làm bánh mì Việt Nam với các thành phần  nguyên liệu phổ biến hoàn toàn có sẵn trong căn bếp của gia đình bạn. Mặc dù những công thức này không sử dụng phụ gia nhưng cách làm siêu đơn giản, thành phẩm là bánh mì vỏ mỏng giòn, ruột bông xốp mềm siêu thơm ngon đấy nhé! cách làm bánh mì việt nam #1. Công thức bánh mì không cần bột nở Nguyên liệu cần chuẩn bị Bột mì 300g Men khô: 5g Đường, muối, nước  Cách làm Bước 1: Trộn bột bánh mì Việt Nam Kích hoạt men khô : Bạn cần chuẩn bị 200ml nước ấm, ½ thìa đường, 1 nhúm muối nhỏ và 5g men khô trộn đều, để nghỉ. Trộn bột bánh : Lấy 300gr bột mì, cho toàn bộ hỗn hợp men khô đã kích vào trộn. Tại bước này, bạn có thể sử dụng máy trộn hoặc dùng tay để trộn bột cho đến khi bột trắng, đồng nhất với nhau là được. Ủ kín khối bột đã nhồi, để ủ và nghỉ khoảng 30 phút.  *Lưu ý : Nếu sử dụng máy để trộn thì bật chế độ thấp, cuối cùng vẫn phải dùng tay để nhào lại, đập bột cho thật mịn

Học ngay cách làm bánh mì chả cá ngon như ngoài tiệm

Hình ảnh
  Bánh mì – món ăn sáng quen thuộc của người dân Việt Nam, nào là bánh mì thịt, bánh mì chả pate, bánh mì trứng ốp la,… có vô vàn sự lựa chọn cho bữa sáng dinh dưỡng của bạn. Ngoài các loại bánh mì kể trên thì bánh mì chả cá của xứ biển ngày càng là cái tên hot được nhiều người lựa chọn. Chỉ mất 5 phút để học ngay  cách làm bánh mì chả cá ngon như ngoài tiệm , cùng theo dõi nhé! 1. Bánh mì chả cá có gì đặc biệt hơn so với các loại bánh mì khác? So với mức độ nổi tiếng của bánh mì thịt, bánh mì chả lụa, bánh mì pate thì bánh mì chả cá còn là cái tên khá mới, tuy rằng sự xuất hiện của nó cũng đã phủ khắp mọi nẻo đường nhưng tính đi tính lại tuổi đời vẫn còn là “đàn em” trước các loại bánh mì kể trên, đã góp phần tạo nên thương hiệu bánh mì Sài Gòn vang danh năm Châu. Mặc dù xuất hiện sau thế nhưng chỉ trong một khoảng thời gian ngắn, bánh mì chả cá đã được sự hưởng ứng nhiệt tình từ đông đảo thực khách, với tiêu chí bữa sáng nhanh, gọn đầy dinh dưỡng. Và hơn hết chính là sự thơm ngon riê

Top 5 cách bảo quản bánh mì giòn tan, thơm lâu như “mới ra lò”

Hình ảnh
  Bánh mì được biết đến là món ăn quen thuộc trong những bữa sáng của nhiều người. Tuy nhiên, khi để lâu chúng rất dễ bị khô cứng hoặc mềm ỉu, không còn thơm ngon và có độ giòn rụm như lúc đầu nữa. Vậy bạn đã biết  cách bảo quản bánh mì  đúng chuẩn hay chưa? Hãy cùng  Ngoctan  khám phá bí quyết ngay nhé! Khám phá mẹo bảo quản bánh mì qua đêm hiệu quả #1. Sử dụng giấy báo Vào 1 đến 2 ngày đầu sau khi bánh mì vừa được mua về, lúc này bánh “vừa ra lò” và vẫn còn mới. Do đó, cách bảo quản đơn giản nhất để giữ bánh giòn ngon là các bạn hãy bọc chúng lại trong giấy báo, chú ý bọc kín hai đầu và sau đó cứ để ổ bánh mì ở nhiệt độ phòng thông thường, như trên bàn ăn hay trên bếp tùy ý.  Cách bảo quản bánh mì với giấy báo này có ưu điểm là rất nhanh gọn, đơn giản và giúp giữ bánh mì được ngon thơm, vỏ giòn ruột ẩm. Tuy nhiên, với cách làm này bạn có thể giữ được bánh mì có độ giòn trong khoảng 1 ngày và chỉ áp dụng với bánh mì không nhân nhé. #2. Bảo quản bánh mì với ngăn đông tủ lạnh Đầu tiên,